سدیم هیدروژن سولفیت قطران شیمی

سدیم بی سولفیت قطران شیمی 

سدیم بی سولفیت، که با نام علمی سدیم هیدروژن سولفیت (NaHSO3) نیز شناخته می‌شود، یک نمک معدنی سدیم است که در صنایع مختلف کاربرد گسترده دارد. این ترکیب به دلیل خواص منحصر به فردش به عنوان عامل ضد اکسیداسیون، نگهدارنده و عامل کاهش دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرد. بی سولفیت سدیم به شکل کریستال‌های سفید یا پودر کریستالی با بوی گوگرد خفیف عرضه می‌شود و دارای وزن مخصوص ۱.۴۸ است.

این ماده نه تنها در صنایع غذایی برای حفظ رنگ و طعم مواد غذایی کاربرد دارد، بلکه در صنایع شیمیایی، داروسازی، نساجی و تصفیه آب نیز نقش کلیدی ایفا می‌کند. سدیم بی سولفیت می‌تواند به عنوان عامل سفیدکننده، حلال شیمیایی، عامل ضد کلر و ماده اولیه تولید صابون نیز مورد استفاده قرار گیرد.

ویژگی های سدیم هیدروژن سولفیت 

سدیم هیدروژن سولفیت یک نمک یونی است که از ترکیب کاتیون سدیم (Na⁺) و آنیون بی سولفیت (HSO3⁻) تشکیل شده است. این ترکیب به عنوان بی سولفیت سدیم شناخته می‌شود و خواص زیر را دارد:

• پودر سفید با بوی گوگرد ملایم
• محلول در آب و پایدار در محلول‌های آبی
• نقطه ذوب ۱۵۰ درجه سانتیگراد
• ترکیبات مضر و تحریک‌کننده برای پوست، چشم و دستگاه تنفسی

سدیم بی سولفیت به دلیل خواص کاهش‌دهنده خود، می‌تواند اکسیداسیون و قهوه‌ای شدن مواد غذایی را کنترل کند و همچنین در صنایع داروسازی به عنوان واسطه سنتز برخی داروها کاربرد دارد.

خصوصیات فیزیکی و شیمیایی سدیم بی سولفیت 

سدیم بی سولفیت، در فرم جامد کریستالی سفید یا پودر موجود است و به راحتی در آب حل می‌شود. از نظر شیمیایی، این ترکیب:

• حلالیت بالا در آب

• پایداری در شرایط معمولی دما و فشار
• خاصیت کاهندگی و ضد اکسیداسیون

این ماده در محلول‌های آبی به شکل مایع بی‌رنگ تا زرد کم‌رنگ قابل دسترسی است و می‌تواند به عنوان ماده اولیه برای تولید خمیر کاغذ، سفیدکننده‌های صنعتی و نگهدارنده مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرد.

فروش سدیم هیدروژن سولفیت قطران شیمی 

شرکت قطران شیمی، تولیدکننده معتبر مواد شیمیایی، سدیم هیدروژن سولفیت را با کیفیت تضمین شده و قیمت مناسب عرضه می‌کند. این محصول در گرید آزمایشگاهی و صنعتی موجود است و از طریق فروش آنلاین آریا طب قابل سفارش است. خرید این ماده به صورت آنلاین با ارسال به سراسر ایران انجام می‌شود و مشتریان می‌توانند برای دریافت اطلاعات بیشتر با واحد فروش آریا طب تماس حاصل کنند.

سدیم بی سولفیت از نظر ایمنی، نیاز به احتیاط در هنگام استفاده و نگهداری دارد. تماس مستقیم با پوست و چشم باید با تجهیزات ایمنی مناسب انجام شود.

جدول مشخصات سدیم هیدروژن سولفیت قطران شیمی

کاربردهای سدیم بی سولفیت 

سدیم هیدروژن سولفیت کاربردهای متنوعی دارد که می‌توان آنها را به چند دسته اصلی تقسیم کرد:

1. صنایع غذایی:

   • به عنوان نگهدارنده مواد غذایی و ضد اکسیداسیون

   • کنترل قهوه‌ای شدن آنزیمی در محصولات سیب‌زمینی

   • حفظ رنگ و طعم میوه‌ها و سبزیجات خشک

2. صنایع شیمیایی و داروسازی:

   • تولید انواع داروها و واسطه‌های شیمیایی

   • استفاده به عنوان عامل کاهش دهنده در سنتز شیمیایی

   • کاربرد در تولید صابون و مواد شوینده

3. صنایع نساجی و کاغذسازی:

   • به عنوان عامل سفیدکننده و حلال رنگ‌ها

   • تمیزکننده پشم و الیاف بافته شده

   • استفاده در تولید خمیر کاغذ و محصولات شیمیایی مرتبط

4. تصفیه آب و فاضلاب:

   • حذف کلر اضافی در آب آشامیدنی

   • کاهش فلزات سنگین و کروم VI به کروم III

   • حذف سیانیدها و آلاینده‌های صنعتی

5. سایر کاربردها:

   • عامل سفیدکننده در الیاف طبیعی و نی‌های بافته شده

   • استفاده در بتونه و ژلاتین صنعتی

   • انعقاد لاستیک و فرآیندهای صنعتی خاص

مزایا و معایب سدیم هیدروژن سولفیت 

سدیم هیدروژن سولفیت به دلیل ترکیب منحصر به فرد خود، مزایا و معایبی دارد که در تصمیم‌گیری برای خرید و استفاده بسیار مهم است.

مزایا:

• عملکرد قوی به عنوان ضد اکسیدان و نگهدارنده
• قابلیت حل شدن بالا در آب و استفاده آسان در صنایع مختلف
• قابلیت کاهش‌دهندگی و کنترل واکنش‌های اکسیداسیون
• بهبود طعم، رنگ و کیفیت محصولات غذایی
• کاربرد گسترده در صنایع شیمیایی، داروسازی، نساجی و تصفیه آب

معایب:

• ترکیب سمی و تحریک‌کننده برای پوست و چشم
• حساس به رطوبت و نور، نیاز به نگهداری دقیق
• دوزهای بالای مصرف در مواد غذایی می‌تواند عوارض سلامتی ایجاد کند
• واکنش‌پذیری با مواد شیمیایی قوی مانند اکسید کننده‌ها

جمع‌بندی و نتیجه‌گیری 

سدیم هیدروژن سولفیت قطران شیمی یک ماده شیمیایی چندمنظوره و حیاتی برای صنایع مختلف است. این ترکیب با خواص ضد اکسیدانی و نگهدارندگی، کیفیت، رنگ و طعم مواد غذایی را حفظ می‌کند و در صنایع شیمیایی، نساجی، داروسازی و تصفیه آب کاربرد گسترده دارد. با رعایت نکات ایمنی، استفاده صحیح از آن بی‌خطر و مقرون به صرفه خواهد بود.